天麻有什么副作用吗？
一、天麻的药用价值有哪些呢？
1、抗缺氧作用；2、镇痛作用，对三叉神经痛、血管神经性头痛、偏头痛和外伤性头痛等均有疗效；3、镇静催眠作用；4、降压作用，可扩张血管，降低血压，对高血压病有防治功效；5、抗心律失常作用，可防止心肌缺血再灌注损伤引起的心律失常；6、降血脂及胆固醇的作用，可降低血清总胆固醇及甘油三脂含量；7、抑制中枢神经系统的作用，能明显延缓急性脑缺血发作；8、保肝保护作用，可降低四氯化碳引起小鼠血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）升高，促进肝脏蛋白质合成。
二、如何挑选优质的天麻？
1、看外表 质量好的天麻，表面颜色为深褐色至棕褐色，有光泽，上面有均匀细密的皱纹，底部凸起比较明显，整体看起来形状像一个倒置的圆锥体或者呈半透明状。如果购买时看到天麻外形完整饱满，无虫蛀，表皮光滑且颜色呈深棕色或棕褐色，即表示质量较好。 如果发现天麻有腐烂迹象或者在储存过程中颜色发生变化，由褐黑色变成灰白色或者有发霉现象，则说明天麻已经变质不能继续食用了。
2、捏弹性 天麻是一类植物的中空器官，具有海绵样组织，因此用手指轻轻捏一下就感觉里面有弹性的比较好。
3、闻气味 新鲜的天麻气味清淡，几乎没有味道。如果买到手的天麻有一股难闻的味道，很可能就是变质了。
三、食用天麻需注意什么？ 有文献报道称，当食物中蛋白质含量高于12%时，细菌可以快速生长，导致食物腐败。而天麻中含有较丰富的蛋白质，因此在保存的时候应该避免与氧气直接接触，以防变质。 对于孕妇、婴幼儿、痛风病人以及患有动脉硬化、冠心病等疾病的人，也应少吃或不吃天麻。