绿茶有减肥的作用吗？
绿茶是不是真的能够降脂、降压、抗癌，还有美容养颜呢？ 首先可以肯定的是，饮茶能调节代谢酶的活性，使得脂肪得到分化利用、胆固醇合成减少；还能直接刺激敏感类脂肪酶的分泌，从而促进脂肪的消解。 目前比较公认的绿茶抗肥胖作用机制主要包括以下方面： 饮茶在调节体重的过程是“双向”的，既能减少体内脂肪，也能促进体内已有脂肪的利用。当然，饮茶对血脂、血糖等的调节也是“双向”的。 这似乎证明了长期饮绿茶能够减肥的说法。
但其实不然。 茶中的主要有效成分——儿茶素类物质，可以通过肠道的吸收进入血液，但真正能够进入细胞发挥作用是很有限的。而且，儿茶素类物质通过血浆中不同的蛋白载体，可分别至肝脏和脂肪组织内发挥功效（如上图）。 但无论何种机理，目前所发现的儿茶素类物质对人体的生理作用都是“双向”的。也就是说，如果日常摄入的茶叶中儿茶素类物质充足且能够得到充分利用的话，自然可以减少脂肪的吸收以及沉积，达到降脂的功能；反之，则不能。但这并不意味着饮茶没有用！
因为除了儿茶素类物质外，茶叶中还含有丹宁酸、氨基酸等多种有效成分，同样可以参与身体机能的代谢。只是这些物质的生理活性可能不如儿茶素类物质高，所以降脂功能也较儿茶素类物质弱一些。但如果每天适量饮茶，特别是饮用发酵程度较高的浓茶，对于新陈代谢的调节还是有很重要的意义。尤其是茶叶中儿茶素类和咖啡碱等物质具有协同作用，相互之间可能有互补效应，因此共同作用的效果可能会比单独使用更好。
不过，要注意的是，饮茶降脂是针对正常人而言的。如果有高血压、高血脂等慢性代谢性疾病，还是建议就医咨询，在医生的指导下服用相关的药物进行调理，不要擅自通过饮茶来降脂。尤其要注意，不要在饮用的茶中添加保健品或食品添加剂等来增强疗效，这样有可能会造成身体负担。