冰糖蒸梨有什么作用？
冰糖蒸梨是民间常用的清热养肺之品。现代研究证明，冰糖具有调节免疫功能的作用；能显著抑制多种致病菌的生长与繁殖；还能增强吞噬细胞的吞噬能力，而起到提高机体免疫力的功效。 【性味归经】甘、平，无毒。归肺、脾经。 【功效主治】养阴生津，润肺止咳。治阴虚咳嗽、干咳无痰或痰多粘稠，咽干口渴，心胸烦热，急性气管炎等症。
1.《日华子本草》记载，冰糖“润心肺，止渴”。
2.《中国药典》记载，冰糖“补中益气，和胃润肺，止渴止泻”，用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳喘。
3.《中药大辞典》中也有记载，冰糖“润肺生津，清肺泻火，除烦止渴”。适用于肺燥咳嗽、干咳无痰或痰多粘稠、咽喉痛痒、口腔溃疡、牙龈肿痛、心烦易怒等。 对流感、肺炎等疾病引起的发热、口干、咳嗽等症状有缓解作用 对咽喉部发炎导致的喉咙疼痛效果明显 但需注意，风寒感冒咳嗽不宜服用 另外，值得注意的是，冰糖不是人人都适宜吃的，患有糖尿病、肥胖症以及血脂高的人群建议少吃或者不吃，以免引起血糖和血脂升高。