葛根丁有什么作用？
1、生津止渴 《本经》曰，“主消渴”，即治口渴引饮无度之证；《滇南本草》载，葛根能“治口渴，饮水不止。”故历代医家均用之于糖尿病的辅助治疗。现代药理研究证实，葛根含有大豆苷元和大豆苷等成分，对胰岛细胞有明显的保护作用，可显著降低血糖水平[5]。
2、解热消炎 葛所含的异黄酮类化合物具有解热、镇痛和抗炎的作用。如异黄酮类衍生物7，4'-二羟基异黄酮对炎症早期的毛细血管通透性增高、血浆蛋白渗出等有显著的抑制作用，从而起到缓解炎症反应的功效[6]。
3、降压降糖 高血压、糖尿病是常见的慢性病，目前尚没有一种药物或方法能够彻底治愈这两种病。而葛根中的葛根素能明显改善心脏收缩力与冠状动脉供血不足，还能抑制醛糖还原酶活性，从而起到降低血压、血脂，消除自由基，保护心血管细胞的作用，对高血压、糖尿病有改善效果[7-8]。
4、调节血脂 糖尿病常伴有脂代谢紊乱，而高脂血症又是糖尿病主要并发症之一，因此降脂治疗尤为重要。研究发现，应用葛根制剂后，血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平明显降低，高密度脂蛋白（HDL-C）升高，表明葛根具有降血脂的作用，可能是通过促进HDL合成、抑制LDL氧化而发挥作用的[9]。