金莲花泡水有什么作用？
金莲花，正名蓟（jì）花瓣，又名旱金莲、荷叶莲、玉芙蓉等，属锦葵科一年生草本植物，原产于欧洲，我国各地普遍栽培，主要分布在辽宁、河北、山西等地。 据测定，每100g金莲花鲜品中含水分83.4g，蛋白质2.5g，脂肪0.1g，碳水化合物7.3g，粗纤维6g，钙93mg，磷106mg，铁5.9mg，胡萝卜素4.15μg，维生素B2 0.22μg，尼克酸1.6mg。并含有多种氨基酸。 金莲花性味甘凉，入肺、胃经，主要有清热解毒、明目、消炎等作用。可治温病发热，热毒血痢，咽喉炎，扁桃体炎，目赤肿痛，痈疽疔疮。古代文献中对金莲花治疗上述病症有较多的记载。《本草经疏》谓：“金莲花，气味俱阴，善清利咽膈，故为咽喉要药”；《四川中药志》曰：“清热泻火，消肿止痛。治喉痹，牙龈炎，痄腮，扁桃腺炎。”
现代医学研究证明，金莲花对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有较强抑菌作用[1]；还有抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，增加肠蠕动，解除急性酒精中毒，降血糖，降血脂等功效。 对冠心病、高血压病也有较好疗效。还可以用于神经性头痛、三叉神经痛、急性胃炎、胃及十二指肠溃疡等的辅助治疗。 但需要注意的是，因金莲花性味辛凉，故风寒感冒或不发热者慎用；脾虚泄泻的患者也不宜服用。
目前，金莲花作为中药材被国家药品标准收录，并列入卫生部公布的既是保健食品又是药品的物质名单之中。其安全性和有效性得到充分认可，市场广阔。