食用碳酸钙有什么作用?
目前,国内外补钙剂主要有以下几种类型 ①无机盐类:有碳酸盐、磷酸盐和硫酸盐等,其中又以碳酸盐的应用最为广泛; ②有机酸盐类:如柠檬酸盐、乳酸盐等; ③氨基酸盐类:如赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸盐酸盐等;④其他:还有含钙制剂,如活性钙、钙乳等;促进钙吸收的药膳,中药中的补钙剂,如当归、牛膝等。 这些药物中,以无机盐类的补钙效果为最好,且安全性也较好,但其中所含的金属元素可能对机体产生一定的副作用。
而碳酸钙作为临床常用的补钙剂,其优点主要为:含钙量高(每克碳酸钙含钙量为400毫克),来源丰富,价格低廉;与酸根结合形成的钙离子,可被胃肠道直接吸收;对肠道刺激性小;在血液中形成钙离子的能力相对较小,避免了高血钙和钙负荷过量引起的不良后果。 值得注意的是:虽然目前市面上许多补钙制剂都添加了维生素D3作为添加剂,但人体从天然食物中获取的维生素D3需要经肝脏代谢后才能发挥其活性,这个过程是比较缓慢的。若服用单一的维生素D3补充制剂,体内维生素D3浓度可能会在短时间内达到饱和,出现中毒症状,因此不建议大家长期服用。
当然,平时多吃含维生素 D 的食物也可补钙,例如海鱼、动物肝脏、鸡蛋黄、酸奶、奶酪等,还可适当补充维生素 D 营养剂。