常吃白胡椒有什么作用?

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白胡椒为胡椒属植物胡椒的未成熟果穗,性味辛、温,归胃、大肠经,主要功效是温中散寒,下气,止痛,健胃止泻。对脾胃虚寒所致的胃痛、腹痛、腹泻有较好疗效;另外,对于受凉引起的肠痉挛性腹痛也有一定疗效。 现代药理学表明,白胡椒含有胡椒碱、胡椒脂碱及丁香油酚等活性成分,具有镇痛、解热、抗炎、抗氧化、免疫调节等作用,对胃肠道功能紊乱亦有良好的调整作用。临床常用白胡椒治疗消化不良、食欲不振以及寒性胃痛等症。 用白胡椒炖鸡可治疗风寒感冒或过敏性鼻炎;用白胡椒泡酒可治疗腰肌劳损或肩周炎;取适量白胡椒研磨成粉,用温开水送服,可用于辅助治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。 需要特别注意的是,因为白胡椒性热,因此阴虚火旺的人不宜食用。由于辛辣刺激食品可能诱发痔疮发作,故有痔疮者也不宜多吃白胡椒。

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