金典纯牛奶适合儿童吗？
从题主的描述中了解到，题主可能比较关心三件事情
1、欧米茄3和脑黄金（DHA）是否对大脑发育有益
2、高钙奶和含益生菌的酸奶哪个更适合给孩子喝
3、全脂/脱脂/酸乳饮料有什么不同 那我就分别说一下我的看法哦~
1、人体自身合成DHA和EPA的方式如上图所示，也就是说我们只要保证日常三餐的营养均衡和微量元素的摄取，是可以满足宝宝对于这两种不饱和脂肪的需要的。 所以，给婴儿补充DHA和EPA，最安全的方法还是通过母乳喂养，妈妈可以通过进食富含α-亚麻酸的鱼类来获取能量。 但是！！！这里需要注意的是，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，虽然人体可以自主合成的，但是合成速度很慢，不能满足宝宝的需要，所以建议还是直接给宝宝补充鱼油滴剂之类的制剂。
2、首先排除高钙奶，因为对于一岁的孩子来说，食用高钙奶反而会增加孩子肾脏的负担。 然后，从营养学的角度来讲，最适合孩子的牛奶应该是蛋白质含量在3.5%左右的牛奶，也就是巴氏鲜牛奶或者低温酸奶。但这类食品保鲜期很短，市面上不多见。 市面上的常温奶大部分都是经过超高温灭菌的纯牛奶，这种工艺可以杀灭其中可能存在的有害微生物，但可能会损失部分维生素；而风味发酵奶是在生牛乳的基础上，添加食糖(一般用白砂糖或结晶果糖)、食品添加剂等制成的，其中的活性乳酸菌是经过特殊培养的，能够维持肠道菌群平衡，但也由于添加了食品添加剂，可能摄入过多会导致孩子肥胖。
最后，如果确实觉得孩子缺钙，应该在医生的建议下服用钙剂，不要擅自增加钙剂的摄入量。
3、全脂、脱脂、低脂，主要区别在于所含脂肪类型不同。全脂牛奶含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，而脱脂和低脂则只有一部分。 如果只是短期少量饮用，问题不大。 但如果长期大量饮用，就可能影响孩子对必需脂肪酸的吸收，甚至造成营养不良。 另外，全脂牛奶富含胆固醇，对于患有高血压、糖尿病的孩子，最好选择脱脂或低脂牛奶。