儿童可以喝葡萄糖吗?
可以啊,不过要少给点。 糖类(碳水化合物)是提供热能的营养素之一。1克分子碳水化合物可产生4千卡的热量,是人体能量的重要来源。人体所需的能量约有70%来自糖类的代谢。 虽然从营养角度来看,人自身能够合成糖类并满足机体需要,但人们每天仍然要从食物中摄取一定量的糖类。因为食物中的糖类不仅可以补充体内消耗的糖类,还可以为人体提供必需的膳食纤维、维生素和微量元素等。 正常发育的孩子每天需要的热量约为3000千卡/千克体重,如果运动量大或者天气寒冷,还需要另外增加500千卡/千克体重的热量。而碳水化合物占人体热量的60%~70%左右。 我们日常摄入的糖类主要来自于粮食作物,如玉米、小米、高粱、大米、面粉等。但这些食物中的糖类多为淀粉,在人体内要经过消化酶的作用才能被分解利用。这个过程比较缓慢,难以及时提供充足的热量。 而水果和蔬菜中的糖类主要为单糖或双糖,可直接吸收进入血液循环,供给身体能量。所以,在孩子饮食中适当吃一些水果和蔬菜,即可满足孩子对糖类的需求。 如果孩子的饭菜做得过于精细,容易导致孩子缺乏必需的营养物质。建议家长给孩子吃粗粮,如全谷类食物、糙米、燕麦等。这些食物的糖类主要以淀粉的形式存在,而且营养素含量丰富,特别是维生素B族和膳食纤维含量高。 值得注意的是,尽管纤维素属于多糖,不能直接为人体所用,但它却有调节血糖和血脂、防治便秘的功效,应该让孩子适量摄入。