儿童喝什么豆浆?
可以给孩子做点五谷豆浆,比如黄豆、黑豆、绿豆这些含有优质蛋白的,也可以加入小米、燕麦之类的粗粮,营养更全面。 不过需要注意两点:一是不要给孩子空腹喝太多量(孩子2岁以下最好别给喝);二是给孩子喝的时候把渣撇掉,或者把渣捞起来,因为里面可能含有多数人对肠道有刺激作用的植物碱和鞣酸等成分。
我家宝宝从小就不喜欢喝纯豆浆,但是很爱喝用豆浆做的米糊。于是我就把大米炒熟磨成粉后,跟打好的豆浆一起煮开,放点糖,香喷喷的好好喝。 后来研究了几种搭配,发现真是各有各的风味呢! 最简单的是白米豆浆,就是把大米淘洗干净后置入锅中,加入适量清水,煮至浓稠状即可。
还可以在煮的过程中,打入一个鸡蛋,加适量的淀粉、红糖,就是简单又美味的蛋花豆浆了。 还有一款甜豆浆我很推荐——核桃栗子豆浆,味道香醇又营养丰富,特别适合孩子。准备食材的时候,别忘了把核桃仁用开水泡一下,再剥去外皮。
除了以上说到的食材外,您还可以发挥聪明才智,做不同口味的豆浆。比方说你可以在豆浆中放入适量蜂蜜,调成蜂蜜豆浆;或者是往锅里倒进适量清水或牛奶,再把切好的水果块放进去,煮熟后调以适量盐饮用,就是鲜榨果汁和奶茶了。 对了,想让孩子喝了不长胖,记得少放糖哦~~