婴儿能吃鳝鱼吗?

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鳝鱼含有丰富的优质蛋白质、vitamin a、B族维生素以及钙、铁等矿物质,有补血、提高食欲和美白皮肤等功效,特别适合体质虚弱、食欲不振、皮肤粗糙的人食用。但是,鳝鱼为温补性食物,每次也不宜吃得太多,也不宜过于频繁地食用,一周最多吃一次,每次二两左右为宜。那么婴儿能吃鳝鱼吗?

市场上出售的鳝鱼一般为人工养殖,可能经过长时间运输和存放,并且体内有寄生虫存在,做时一定要注意将鳝鱼煮透。对于婴幼儿、老年人及肝肾功能不全的人群,尽量少食用。

通常自出生后满6月起到满1周岁之前,正常发育的婴幼儿可以吃鳝鱼,但一定要注意制作方式,最好炖的很烂,去掉鱼骨头,在鸡蛋粥或鸡肉粥里放入一些,一天不超过10克,如婴幼儿有消化功能障碍或体质过敏,则不宜食用。

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