婴儿喝酸奶好吗?

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现在,不论是大人还是孩子,喝到的牛奶大多已经不再是传统的生鲜奶,而是经过发酵工艺的后发酵乳。相比没有经过后发酵的传统生鲜奶,发酵乳更容易消化吸收,也更营养健康。

通常我们把牛奶中的乳糖、乳蛋白和脂肪分别按10∶8∶2的比例配好,再加入适量的钙以及维生素AD就构成了母乳化奶粉。这种配方奶很适合2岁以内幼儿饮用,也成了他们最合适的乳品。

而酸奶的主要原料包括牛奶、蔗糖以及乳酸菌,经过适当的发酵而成。相比起配方奶来,酸奶中牛奶及糖的含量都很高,蛋白质和脂肪含量也不低,很适合1岁以上幼儿饮用。

不过,对于还不到1岁的孩子,他们胃肠的发育还不完全,还不合适饮用。

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