怎么看婴儿米粉配方表?
判断一款米粉好不好主要从营养成分表来看,因为包装前面的广告语厂家怎么宣传就怎么写,但是营养成分表则是必须要按照《固体食物婴幼儿谷类辅助食品》来执行的,必须标注11 种指标:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、铁、锌、磷、钾、钙、维生素 A。
首先要注意选择含有蛋白质、钙、铁、锌等元素且含量较高的米粉,这些元素是宝宝生长所需的重要元素。
蛋白质是人体最重要的构成成分,可以说人体的器官和肌肉、免疫和酶代谢都是由蛋白质构成的,其重要性不言而喻。而维生素、钙、锌、铁等元素,在宝宝成长中也同样不可或缺。其中钙元素是骨骼发育的重要物质,如果供给不足将直接影响宝宝的身高,同时还会加剧神经肌肉的兴奋性,可能会引发神经肌肉应激性增高,出现多汗、夜啼、烦躁不安等症状。
铁元素是血红蛋白的重要组成部分,而血红蛋白的80%都是用来运输氧气,如果宝宝缺铁,那么将很容易贫血,体内容氧量降低之后,宝宝的心脏、胃肠、脑部功能都会受到影响,同时细胞的正常代谢也会受到影响,严重阻碍宝宝的发育,同时宝宝在精神上也会变得萎靡不振,不爱活动,反应迟缓。不仅如此,缺铁还会与钙争夺细胞膜上的离子通道,导致钙被排出体外,从而加剧缺钙的程度,最终导致一系列的多米诺骨牌效应,影响宝宝的全面发育。此外,锌元素与200多种酶蛋白结合,参与核酸及蛋白质合成,是人体内酶、维生素A、蛋白质合成代谢和细胞分裂繁殖所必需的元素。缺锌会影响孩子生长发育,使身体偏矮、肥胖、味觉降低、食欲下降、导致偏食、异食癖等,因此宝宝缺锌后,身高、体重都会受到影响,同时味觉也会下降,从而影响正常的食欲和进食。