婴儿对山药过敏吗？
山药含有大量的粘液蛋白，粘液蛋白被消化吸收后能够喝预防动脉硬化，有保持血管弹性。山药中还含有示范人体新生血管抑制素的成分，这种促进癌细胞新生的血管的形成被抑制后，癌细胞就会因为缺血而死。 山药具有补脾胃、强心肺、固肾涩精、延年益寿的功效，是男女老少皆宜的营养保健之品。虽然山药的功效有很多，它是一种营养价值很高和药用价值也很高的食物，但是每种食物都会有不适宜吃的人群，山药也不例外。
适宜的人群：一般人都可以食用，尤其适宜年老体弱、脾胃气虚、肾虚早衰、病后虚弱的人食用。
而不适宜人群：由于山药有很好的收敛作用，因此有消化不良、便密者忌食。据中医理论， 山药性平味甘， 富于粘液性， 有润肺滋阴， 补脾止泻， 温肾涩精的作用。脾虚消化吸收功能差，而有腹泻的病人吃山药，会收到良好的效果。但是，对实证腹泻或腹胀者不宜。