婴儿为什么不能吃油盐？
婴儿添加断奶食品应自少渣------多渣------软面食品------正常食品循序渐进，由于婴儿的肾功能发育不完善，排钠功能差，如食盐后过多，不能及时排出体外而滞留体内，使血nan浓度增加，加重肾脏负担，婴儿内脏娇嫩，尚不能适应，因此容易引起水肿及高血压，严重者可致心力衰竭。
婴儿机体代谢旺盛，生长发育很快，脂肪是供给热能及溶解脂溶性维生素的重要来源，在通常情况下，婴儿对脂肪的吸收率在98%以上，一般婴儿断奶食品不要额外加食用油，每日从副食中摄入脂肪1～1.5g就足够了，如果菜内再加入适量的植物油，就完全可以满足婴幼儿脂肪的生理需要。