婴儿蛋黄水怎么做好吃？
准备材料：1个（约50克)鲜鸡蛋，适量开水，适量凉开水
做法：
1、把鸡蛋冲洗干净，用一根针在鸡蛋的底部扎一个比针稍大点的洞，（目的是让空气进入蛋内，以免煮不透)再把鸡蛋放在锅内煮，煮沸5分钟后，捞出，再放入凉开水中浸凉，剥去蛋壳。
2、把蛋黄用匙压碎，加适量开水和凉开水调成糊状。
温馨提示：可将少量蛋黄研碎加入奶中和米糊中，也可以加入煮烂的菜混合喂给孩子。可给婴儿一天吃五分之一个蛋黄，逐步增加到半个、一个。当婴儿有腹泻症状时，应停止喂蛋黄，以防止病情加重。腹泻治愈以后，还要从五分之一个蛋黄开始，逐渐增加。另外，喂出败血症、急性传染病、肝炎、猩红热、结核等疾病的小孩，不宜吃蛋黄。