春天孩子适合喝什么汤?
1、菠菜豆腐汤
推荐理由:补铁补钙,养血美容。
菠菜豆腐汤,取其有补铁补钙养血清热之功。取菠菜250g,豆腐250g,油,盐,鸡粉适量。菠菜洗净,切成短段,豆腐切小块;砂锅加适量清水煮开,下菠菜和豆腐;再次煮开,加适量油和盐,稍煮1分钟后关火,下鸡粉调味即可。
2、生地苋菜鸭蛋汤
推荐理由:凉血止血、清热解毒。
生地苋菜鸭蛋汤,利用生地黄、苋菜清热凉血之功,鸭蛋滋阴清肺,通便排毒。取生地10克,苋菜100克,鸭蛋1只。生地黄水煎取汁,苋菜洗净切段,和鸭蛋(去壳)共置鸡汤中煮,佐餐服食。
3、山楂荷叶茶
推荐理由:健脾开胃、养阴清热。
山楂荷叶茶,利用山楂、荷叶健脾开胃,养阴清热。取干荷叶10克,干山楂片15克,白糖适量。干荷叶、干山楂片洗净,共置茶缸中,沸水冲泡,加盖稍闷,至水变棕褐色后,过滤,加白糖调味,代茶饮用。