孩子吃燕麦好吗？
孩子吃燕麦是很好的，因为燕麦中蛋白质的氨基酸组成接近人体需要、脂肪含量高于其他粮食，其中不饱和脂肪酸高达85%，还含有丰富的维生素B1、B2、E及钙、磷、铁、锌等矿物质。如果用燕麦煮粥、蒸饭或用燕麦磨面做馒头、烙饼以及擀面条等，对于促进孩子生长发育是很有益处的。
燕麦中含有多种微量元素和维生素，特别是含有13种以上的人体所必需的无机盐，有“智力元素”之称的磷脂和铁、有“美容元素”之称的铜，以及有“心脏营养元素”之称的钙、镁等。燕麦中所含钙是大米的3.6倍、磷是大米的2.7倍、铁是大米的3.2倍。常给处于生长发育高峰期的孩子安排燕麦做的各种食品，能促进他们神经系统发育，提高其注意力和记忆力，还有利于健脑、美容以及保护心脏。