9个月宝宝可以吃油吗？
吃油的必要性 美国儿科学会建议，在婴儿6个月后就要开始给宝宝添加食用油了，这是因为宝宝到了6个月以后，身体对营养的需求增加了；同时，由于母乳中的脂肪比例较高，无法满足生长发育的需要[1]。 而食用油作为脂肪酸的主要来源之一(占总能量的20%左右)，其提供的能量是不可替代的[1，8-9](见下表）。 目前，我国居民膳食中脂肪供能不足（仅占全天的35%）和过量摄入饱和脂肪酸等不均衡的现象比较普遍、严重；而动物性脂肪的摄入比例偏高，更是直接增加了罹患心血管疾病的风险 [1，4.7]。因此，合理地添加油脂类食物是保证婴幼儿健康成长的重要方面。 从上图可以看出，除了棕榈油以外，各种食用油都含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；特别是亚麻籽油还含有植物甾醇。这为宝宝的生长发育提供了必需的营养素，也是预防心血管疾病和肥胖的重要营养素。
不同植物油的主要营养成分及其特点 那么，对于9个月的宝宝来说，应该吃什么样的油呢？ 建议宝宝食用的几种植物油 虽然这几种植物油都是很好的选择，但考虑到它们的价格、口味、食用方法等因素，我给大家推荐以下几种。
适合宝宝吃的植物油推荐 以上推荐的这些植物油的共同点就是，不含或少量含有胆固醇，并且含有丰富的亚油酸、α－亚麻酸等多种人体必需的脂肪酸及维生素E等营养成分。它们不仅有利于儿童的生长发育，还能起到健脑益智、抗老防衰的作用 [2，6，10]。
它们口感细腻，不易引起宝宝过敏。其中橄榄油、核桃油可直接用于烹饪或用油拌饭，其他植物油均可用来拌菜或做汤。 值得一提的是，有些妈妈认为用橄榄油或茶油煎蛋很健康，所以一直让1岁多的宝宝这样吃，这是很不正确的！因为，不管是任何种类的食用油，经过高温加热后都会产生有害健康的物质——反式脂肪酸，而且这种物质很难代谢出去，长期进食会引起心血管疾病发病率增加 [5，7，11，12](具体请参考“什么是反式脂肪酸”一文 )。所以，无论是哪种食用油都不可以重复煎炸哦～ 如果条件允许的话，还可以让宝宝适当吃一些富含n３的不饱和脂肪酸的动物性食物，比如海鱼、虾、鸡肉、豆制品等；不过这类食物往往腥味较重，所以最好少给宝宝吃。 只要合理、适量地添加，并注意烹调方式，就可以达到营养均衡的目的啦~