9个月宝宝牛肉怎么吃?
这个我最有发言权,因为我家二宝刚过九个月,正好最近给他添加了肉类,而且都是自己做的! 先说做法,其实非常的简单。把买回来的牛里脊肉用清水浸泡出血水(我是晚上泡的,第二天早上做的),然后切成大块儿,用流动的自来水冲洗干净,冷水下锅,放两片姜去腥,水开后煮5分钟左右,撇去浮沫,然后夹出洗净备用。
切点葱、蒜,准备一个碗,放生抽,老抽,黄豆酱,香醋,白糖,适量盐,调成酱汁(生抽、老抽、黄豆酱都有咸度,所以少放盐哦)。 锅里放油,烧热后爆香葱姜蒜末,然后下肉炒熟(这时候如果浮沫还有的话可以再撇一下),把调好的酱汁倒进去,煮开以后小火炖40分钟左右就差不多了(我是因为想让他吃点嚼劲所以才没炖太烂)。期间可以翻拌几次防止粘锅。最后可以盛出来撒葱花白芝麻提升香味。
我家二宝特别爱吃,连汤都喝光,不过我觉得汤汁有点油,放在冰箱里冷藏一下味道更好哦~ 除了这种做法以外,还可以把牛里脊肉剁碎做成包子、饺子等,都很不错呢!
接下来来说说九个月宝宝能不能吃的问题。我觉得是可以吃的,但是需要特别注意。首先一次不要吃太多,免得宝宝肠胃负担不了引起不适。其次刚开始添加的时候不要吃得太频繁,以防过敏。最后这个阶段宝宝的咀嚼能力还没发育完善,所以这种比较软烂的食物还是尽量别让宝宝自己啃着吃,以免噎住。