保质期6个月怎么算？
比如，生产日期2019年7月28日，保质截止日期2020年1月27日……也就是在2020年1月27日前购买并且在此日期之后未满六个月(153天)的都属正常销售产品。
那么如果我在11月28日买的一盒饼干到4月27号就过保质期了，这正常吗？不是应该是过期前一个月之内吗？ 问题出在你对“保质期”的理解上。
食品的保质期取决于多方面因素：产品的配方、加工工艺、包装方式、存储条件等等。同一个品牌的同一类食品，因为批次不同，保质期也可能会有差别；即使是同一工厂生产的同一批次的产品，由于分配给每个店铺的库存量不同，也会存在一定的差异。 所以你说“为什么我的饼干到了第6个月的最后一天，却突然变质了？”——因为变质的临界点可能在第六个月的第一天，也有可能在第第十天。这个时间点，可能跟你想象中的“保质期结束前几天”大相径庭……更谈不上“一个月之内”了。
所以，在无法判定生产厂家或经销商是否严格按国家标准要求对产品进行标注（例如将最佳赏味期标为保质期等）的情况下，建议先咨询卖家，再通过其他办法（如查看包装上的防伪标识、追踪物流信息等）来核实产品真伪。 同时提醒，如果消费者发现购买的商品超过了保质期，可向商家索赔，依据《食品安全法》第一百四十八条， 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。