啤酒过期二个月能喝吗?
不能,过期食品是有一定的风险的,建议不要饮用。 任何食物都有保质期,这是因为食品的保存环境是实验室标准下制造的,在自然状态下,绝大多数食物都会产生细菌等微生物,导致变质、腐败。这些变化除了有食品安全的风险外,对健康的影响也甚微。但有些食品的特殊性,可能带来比较严重的健康风险。 过期的啤酒能喝么? 这个需要看情况而定。如果是瓶装啤酒,过期的啤酒能不能喝主要取决于瓶子有没有漏气或者破损,如果都没有,那么啤酒一般能喝;但如果已经漏气或啤酒表面出现浮沫,那就一定不能喝了。因为这些迹象都说明啤酒可能已经污染了细菌等微生物,即使没有明显变质,也应该及时饮用。否则,就可能引发腹泻等情况,对身体健康造成影响。
如果是罐装或者桶装的啤酒,一般来说,只要没有出现明显变质,例如长毛、发泡等情况,就可以继续饮用。因为罐装或者桶装的啤酒密封较好,而且一般在生产过程中,也会进行杀菌和高温蒸煮等程序,能够杀死其中所含的有害菌,所以如果没有开罐,只是外表清洁干燥,一般是可以饮用的。 但是如果是开封过的啤酒,超过了说明书上的保质期,那就有可能已经感染了杂菌,应该马上扔掉,不要再喝了。
为了保险起见,我们可以把啤酒倒出来闻一下,如果有明显的酸味,那就证明已经有细菌大量繁衍,啤酒是不能饮用了。但是如果仅仅只有一点点酸味,你可以尝试着少喝点,但是一定要多次少量,千万不要贪杯哦。
另外,有些人可能会认为啤酒的度数越高就越容易坏,实际上酒精度数高低和保质期长短没有关系。影响保质期的主要因素是杀菌方式,以及包装密封程度。