七个月宝宝怎么吃菠菜？
对于7个月的宝宝来说，此时已经能够适当的添加一些辅食了，不过此时的宝宝肠胃功能仍然比较弱，所以建议给宝宝吃一些比较好消化的食物，例如米粉、米糊等，蔬菜也可以适当吃一些。 那么，该如何正确吃菠菜呢？
1、焯烫去草酸 在给宝宝烹饪食用菠菜前，应该先将菠菜放在开水里焯烫一下，这样可以去除菠菜中95%的草酸；如果担心焯烫会破坏菠菜中的维生素，可以选择用盐水浸泡的方法，这样也能达到一定的效果。
2、打成泥状 由于7个月的宝宝刚接触辅食，因此食物的形状以泥状或者沫状最好，这样做既方便宝宝咀嚼和消化，又能保证营养充分吸收。所以在烹调菠菜时，可以将其搅成碎末状，或者直接打成菜泥，保证宝宝很好地进食。
3、少量多次添加 刚开始给宝宝添加菠菜的时候，千万不要因为觉得菠菜营养丰富就大量给宝宝食用，这样很容易引起宝宝消化不良，出现腹泻等情况。建议先少量给宝宝添加，观察宝宝的消化情况，如果有排便异常的情况，应及时减量或停止喂食。
4、搭配主食一起吃 在给7个月的宝宝添加菠菜时，可以适量搭配一些宝宝喜欢的主食一起食用，例如面包、粥、面食等，这样能增大宝宝的进食量，确保营养均衡。但要注意的是，无论添加什么食材进辅食，都要遵循由少到多、由稀到稠的原则，慢慢添加，逐步适应。
菠菜含有草酸，而草酸很容易跟人体中的钙结合形成难溶性的草酸钙，既影响了钙的吸收利用，又给泌尿系统增加结石隐患，这是很多妈妈都知道的事。但是菠菜中除了草酸外，还有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及铁质等营养物质，实在是一个很好的营养宝库，尤其是其中的铁含量，位居蔬菜之首，它的营养价值是其他很多蔬菜不可相媲美的。
那么问题来了，这么有营养的菠菜宝宝能吃吗？吃的话怎么吃才能去除其中的草酸呢？菠菜焯水后草酸含量大减而且十分容易被人体吸收利用。所以妈妈们可以把菠菜开水焯烫一下，弃掉水后再用来做蛋羹或者用来做馅，草酸几乎没有多少残留。
菠菜还可以和豆腐搭配做成辅食，钙和铁质得到相互促进吸收，营养物质能够更佳的被人体利用。有妈妈担心豆腐也是高草酸食物，其实经过豆腐制作工艺后，草酸含量和菠菜相当，而且豆腐的营养也非常高，二者经常搭配食用，对宝宝补钙非常有帮助。
最后需要提醒妈妈们的是：给宝宝吃菠菜最好选在非缺钙的情况下，如果缺钙了就先别给吃了，调理好钙后再给宝宝吃菠菜。给宝宝制作菠菜辅食时仍然要先焯一下水，去除草酸，避免影响体内钙吸收利用。另外，10个月以内的小宝宝吃菠菜最好还是去杆，只用菠菜叶子，因为菠菜的杆中草酸含量更高一些。
