宝宝九个月能吃烧烤吗?

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不可以,6个月以上都不建议给宝宝吃烧烤! 首先,烧烤食物不易消化,3岁以下的宝贝最好远离。 因为孩子各器官发育并不成熟,胃酸浓度较低,胃肠蠕动能力弱,而烧烤类食物难以被孩子消化吸收。 很多烧烤在烤制过程中会加入酱油、醋等调味品,这些调味品会刺激孩子的肠胃,导致腹泻等疾病出现。 其次,烧烤食品的营养价值大打折扣。 经过高温烘烤,肉类中的氨基酸和维生素会被分解掉,营养结构被破坏,导致宝贝摄入的营养不全。 最后,也是最重要的,烧烤食品很可能有寄生虫等致病菌存在,危害幼儿健康。 2017年5月,江苏省无锡市发生一起食物中毒事件,9个小孩吃了烧烤之后集体中毒,上吐下泻,最严重的一个整整拉了4次肚子; 而此前不久,江苏南通也发生类似的事件,4个孩子食用烧烤后中毒入院。 2018年5月,湖北黄冈几个小孩子吃烧烤,结果集体食物中毒。 …… 类似的报道还有很多,这里就不一一列举了。

虽然每次出现此类报道,都会有不少人站出来反驳说,“我又不是医生,我怎么会知道……” 但事实就是,小孩子抵抗力薄弱,消化系统发育不完全,如果进食了不干净的食品,比成年人更容易引起胃肠道炎症,出现腹泻、呕吐等症状。 所以,还是那句话,不要觉得你家的孩子与众不同,没有什么“别人家的孩子能吃什么”、“别人家的宝宝怎么吃都没事”的说法。

为了宝宝的健康,该注意的还是要多注意,该禁止吃的还是不要给孩子吃。

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烧烤是指用木炭或果炭、果核等热源烘烤肉类、蔬菜等食物的烹调制作方法。烧烤的工艺可分为:生烤、涮烤、腌烤等。烧烤的工艺普遍适用于各种肉类、蔬菜瓜果,因其烹饪方法简单易操作、烧烤时产生的特殊香味能够促进消化液分泌和增进食欲,以及特有的烹饪烹饪效果而受到大众喜爱。

在烧烤过程中,由于肉类多以腌制入味,含有大量的硝基化合物,在烧烤过程中形成强烈的诱生物质,再加上因高温烹制使其表面发生焦糊,因此在食用烧烤肉类后易诱发肝、肾肿瘤。此外,在烧烤过程中产生的烟雾含有3,4一笨并芘等毒性物质,所以存在一定的毒性。而9个月的宝宝体质较弱和各器官发育还不完善、代谢能力不高等多种因素,均应是不能吃烧烤的根本原因。

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