胆的作用及功能是什么？
一、胆的位置和形态 胆囊是位于右上方的囊状器官，呈梨形，长约7～9厘米，宽约2.5厘米，厚约1.5厘米；底部窄，与幽门部分相连；颈部宽大，与肠腔相通。上部较窄，呈圆形或椭圆形；下部扩大变扁。 二、肝内外胆道系统 在肝脏中，由肝细胞形成的毛细胆道，经管道进入肝胆膜并伸入到胆汁腺（hepatic duct），然后汇集成左、右两根粗大的胆道，在肝内形成“树”状的通路。
这些枝杈状的管壁经过反复曲折最后相汇成两条主通道——左右胆总管。 除了肝外，还有一条重要的胆道叫做胰胆管(pancreatic duct)，它起源于胰腺的滤泡导管，先与胰液一起流经小肠，然后再与其他胃肠道的吸收液和胆汁一起流向大小肠。
三、胆的功能及其生化基础 胆固醇、甘油三脂等血脂，都是人体必需的脂肪酸。他们参与细胞的构成，维持细胞膜的结构和功能。同时，这些物质也是组成人体内激素、神经递质等重要活性物质的原料。 但如果摄入过多，又没有足够多的载体进行运输，过多的脂质就会在组织细胞间堆积，发生过度沉着而引发疾病。
而脂蛋白作为血液的重要成分，具有运载胆固醇的能力。 低密度脂蛋白主要承担运送胆固醇的任务。高密度脂蛋白的主要作用是将血液中多余的胆固醇运送到肝脏进行分解，所以又被称为“坏胆固醇”。两者比例合适，保持平衡才能保持健康。