芝麻叶有什么作用?

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据《本草纲目》记载,“芝麻叶子治血痢,止血”;现代药理研究表明,芝麻叶所含的槲皮素、山柰酚等黄酮类化合物具有抑菌、抗氧化、抗高血压、降血糖、降血脂的作用1-3。 从传统医学和现代研究来看,芝麻叶都具有很高的药用价值。 下面我们具体来了解下这一药食同源的佳品——芝麻叶:

一、营养成分

二、功效与作用 1.调节免疫

2.保肾养肝 三、食用禁忌 对于一般人群来说,芝麻叶通常都是安全无毒的。不过由于其中含有较多植酸,所以对于患有慢性肠炎、腹泻的人是不宜多吃的。由于芝麻叶中含有较多的油脂,对于患有胆囊炎或胰腺炎的患者也不宜多吃。另外,由于芝麻叶有止血的功效,所以对于那些存在出血情况的患者比如咯血、便血等也不宜吃芝麻叶。 最后需要提醒大家的是,由于芝麻叶中蛋白质含量较高,因此对于蛋白质过敏的人群不能吃芝麻叶。

除了以上说的这些,大家还需要注意,在食用芝麻叶的时候不要吃辛辣食物,如辣椒等,以免加重肠道负担。

四、适用人群 一般人群都可以食用芝麻叶,尤其适合免疫力低下、记忆力下降的中老年人群,以及处于生长发育期的少年儿童。

五、特殊人群 虽然芝麻叶大多时候对人体有益,但是也有一些特殊情况需要注意。对于一般人群来说,只要遵循膳食平衡的原则,即可达到身体对营养的需求。但是对于肥胖、高血压、糖尿病等疾病患者来说,就需要特别注意饮食,此时建议咨询医生后根据医嘱进行饮食调整。

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