樟树果实有什么作用?
樟树的果子叫肉桂,是我们生活中常见的香料食材之一;也是国家紧缺的药材之一,具有补元阳、益肾气、健胃消食、活血通络的功效。
《神农本草经》中记载,肉桂味甘,性温。主温中,利肝脾。久服益气。现代研究也表明,桂皮含有大量多糖、多酚类等物质,对中枢神经系统有抑制和调节功能,同时还有抗氧化、免疫调节等功能。 早在古代,人们就已经认识到肉桂的上述功效并加以应用了。
比如用肉桂来治疗胃寒呕吐,心腹冷痛等病症。唐代诗人杜甫就有“生姜还是老的辣”这样的诗句,用来形容花椒和肉桂这样的调味料。
在现在,我们常把肉桂作为调料食用。比如在烹饪鱼肉时放入少量肉桂,能起到去除腥味的作用。在做卤汁时加入肉桂也能起到很好的提香效果。 用新鲜的肉桂果泡茶喝,能够生津止渴,提神醒脑。对于感冒引起的咳嗽痰多也有辅助治疗的效果。
除了做菜以外,日常生活中我们也可以直接咀嚼肉桂果,或者是将肉桂烘干研磨成粉,用温水冲服。 对于肾虚腰痛或者风寒湿性关节炎的患者来说,可以将肉桂磨粉后,用酒调成糊状,敷于患处,能够起到活血通络,消炎止痛的作用。 不过需特别注意的是,由于肉桂温热之力很强,所以阴虚火旺的人(症状为手脚心发热、心烦易怒、口干咽燥)以及孕妇都不宜服用肉桂。