黑芝麻有副作用吗?
首先,明确一点黑芝麻没有减肥的功效! 很多减肥代餐产品都以黑芝麻为原料,不过,吃黑芝麻真的能减肥吗? 芝麻中含有丰富的营养物质,其中含有10%的碳水化合物、25%的蛋白质以及65%的脂肪,还有人体必需的维生素E、叶酸、泛酸和肌醇等,这些都是对减肥有帮助的物质。 但这些物质并不是吃了就能瘦,它们并不能充当营养物质被人体吸收后直接参与新陈代谢,帮助身体燃烧热量;也不能抑制食欲、影响消化吸收从而间接减少热量的摄入,帮助人体减肥。 所以,说黑芝麻能减肥简直是无稽之谈。
如果非要说黑芝麻能带来哪些好处,那恐怕就只有“润肠通便”了。 这是因为黑芝麻含有的油脂较多(70%),而油脂进入人体后会消化分解,产生脂肪酸,其中的不饱和脂肪酸进入人体后还能转化为前列腺素E,这两种物质都有调节脂质代谢的作用,因此可以适当预防肥胖。 适当食用黑芝麻还能够为人体提供营养,维持皮肤健康。因为黑芝麻中含有大量蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸及维生素等营养成分,这些物质都是维持机体功能正常的重要物质。黑芝麻还具有明目养眼,乌发明发的功效。所以从长远来看,多吃黑芝麻还是有益处的。 但是,凡事过犹不及,任何食物都要适可而止,黑芝麻也不例外。虽然黑芝麻的好处多,但也要尽量少吃。否则可能会给人体带来副作用。
例如,大量食用黑芝麻会过量摄取营养,导致营养过剩,加重肠胃负担,引起消化不良等问题。如果此时再运动不足或者吃得过多,还会造成脂肪囤积,不利于保持体重。 由于黑芝麻含有的油脂丰富,长期过量进食还可能对胃肠道产生刺激,有慢性肠炎及肠道溃疡的人最好少吃,避免病情反复。 最后提醒一下,由于黑芝麻富含油脂,如果不经过高温炒制直接泡水服用的话,很容易引起腹泻。建议大家用开水冲泡或用文火煮着吃。