儿童鸡蛋怎么吃？
儿童可以吃鸡蛋，但是不要多吃。 按照我国膳食指南的建议，1岁以内的婴儿每天应摄入500ml的母乳或奶粉，其中含有2个鸡蛋黄的蛋白含量；1岁以上的孩子，每天一个蛋就可以了。 小孩子吃鸡蛋要尽量少蛋清，多蛋黄。这是因为小孩子胃肠道功能发育还不完善，而蛋清比较凉，容易引起腹胀、腹泻或者消化不良，所以建议给孩子吃蛋黄，并且要煮熟了吃。 其次，儿童吃鸡蛋应该注意以下几点：
① 少吃油炸食品。比如煎饺、煎饼、油条等，因为高温会使营养素损失，产生致癌物质。
② 零食尽量少吃。特别是甜食，这些食物热量高，营养密度低，会增加肥胖和蛀牙的风险。
③ 蔬菜可以蘸着淀粉水（适量）食用，这样既能保证菜品的颜色清爽不油腻，又能避免脂肪的摄入。
④ 选择合适的时间段进食。在两餐之间适当加餐，既能够防止暴食，又可以预防低血糖的发生。
⑤ 对于挑食的儿童，爸爸妈妈可以适当采取饥饿疗法，但要循序渐进，不可操之过急。