凝霜有什么作用？
“凝”有凝结、聚集之意，“霜”即指草木上的白色结晶体。所以“凝霜”的意思就是把聚集的白露珠凝成霜——也就是霜降这个节气，万物渐渐失去生机，大地一片肃杀。
但是中医讲的“凝霜”另有含义。《黄帝内经》说：“脾主升清，胃主降浊……中焦受气取汁，变化而赤是谓血……”这里所说的“血”不是指血液，而是一种富含营养的物质，是人体营养物质的重要来源；而这个“中焦”，也不是特指某内脏，而是泛指脾胃。 “脾主升清”的“升清”有两个意思，一是指脾脏能将水谷精微物质吸收并运输到全身，二是说脾脏能把体内代谢垃圾运送到大肠变成粪便排出体外（脾主运化）。
“胃主降浊”是说胃将需要消化的食物充分研磨并与唾液混合，同时还将食物中的有害物质过滤出来通过幽门送入肠中（胃主纳腐）。 那“中焦受气取汁”又是什么意思呢？原来，我们吃进肚子里的食物经过胃的腐熟后变成了食糜，由小肠吸收水分和无机盐后形成水谷精微，被送往三焦（即中焦），然后由三焦膜布于全身。这个过程其实就是“受气取汁”的过程——“受气”就是接纳从外界侵入体内的空气（呼吸），而“取汁”就是在摄取食物过程中把食物中的精华部分给吸收了。
那么，“气化而生血”怎么解释呢？《内经》中虽然没具体解释这个道理，但后世医家对此做了不少研究。 比如清代名医叶天士就认为，血液的化生过程实际上是津液被气化而产生蒸腾上升的结果。他说：“津布气行，周流不停……血随之而上。”(《临证指南》) 现代中医也认为，气的运动必须依赖液的输送，才能完成其功能。如果没有了液体的运载，气就会滞留在局部而发挥不了作用。叶老先生所说的“津布气行”应该理解为：气机运行必须要依靠津液（血液和体液）作为载体。所以说 “气化而生血”是指：气体在运行的过程中，如果遇到了阻碍，就可以对局部产生温热之力，从而推动血液的运行；反之，如果身体某个部位阳气虚衰，就没有力气推动血液运行，此时该部位的气血就会产生淤积，进而形成疾病。