贝母有什么功效与作用？
1、抗突变和抗肿瘤 早在20世纪60年代，科学家就发现了贝母的抗肿瘤效果，并通过动物实验进行了验证。2004年，美国国立卫生研究院（NIH）在《科学》杂志上发表了一项科研成果：一种被称为“多胺”的物质能够促进癌细胞生长，而阿魏酸钠可以通过减少癌细胞的氧化应激状态，从而起到抑制肿瘤的作用。 中国医学科学院药物研究所也曾在《细胞生物学杂志》上发表文章称，从贝母中提取的阿魏酸钠和异阿魏酸钠可以抑制结肠癌肝转移小鼠模型中的癌克隆增殖，并且发现阿魏酸钠通过激活ERK信号通路发挥细胞周期阻滞和诱导凋亡的作用，进而达到防治癌症的效果。
2、抗菌消炎 贝母含有麦角甾醇、三萜类化合物等活性物质，这些成分具有抗炎、抗氧化等作用，从而起到清除体内自由基、保护机体功能、缓解组织炎症等效果。 有研究人员用金黄色葡萄球菌、甲型肝炎病毒等多种病原微生物进行试验，结果表明，除了对细菌感染的抑制作用外，贝母还对病毒性感染有一定的治疗作用。
3、抗氧化 随着年龄增长，人体内会产生大量的自由基，这些自由基如果得不到及时清除，则会伤害机体组织。而贝母中含有的微量元素、多糖等物质都具有抗氧化作用，可清除人体内的活性氧，从而延缓衰老进程；还有研究发现，贝母对于角膜基质细胞及视网膜光感受器细胞均有保护作用，能减少年龄相关眼病的发生。 有学者还观察到贝母素B对心肌缺血再灌注损伤以及过氧化亚硝酸盐诱导的气道平滑肌细胞都有保护作用，其具体机制可能是通过对cAMP信号途径的调控来实现的。
4、其他作用 目前为止，研究者们已经从贝母中分离得到了700多种活性成分，虽然这些成分含量很低，但是它们对多种生物系统都有着重要影响，如内分泌系统、神经系统、免疫系统等。贝母不仅对于呼吸系统有着重要作用，还对心血管、肝胆肾脏等疾病有着一定的防治效果。 人们还发现贝母具有镇静、镇痛、催乳、调节免疫功能等多方面的作用。