喝苏打水有什么副作用?
苏打水,是由天然泉水或矿泉水发酵而成。其中含有对人体有益的多种微量元素、矿物质和乳酸菌。但是如果在饮用过程中操作不当或者过量食用,则有可能对身体造成一定的负面影响。 苏打水属于弱碱性食物,摄入人体后经过代谢过程可调节人体的酸碱平衡。目前市面上所售的苏打水大部分是在饮用水基础上添加糖类、香料调制而成。如果长期大量地饮用添加了甜味剂的苏打水,很容易导致体内含糖量升高,引起糖尿病等富贵病。 有些不良商家为了追求口味,有可能会在制作过程中添加柠檬酸等酸味剂来调和口感。而过多摄入柠檬酸会影响钙、镁离子吸收,严重的甚至会导致骨骼脱钙,诱发骨质疏松。
一些爱美的女性朋友为了达到减肥目的,可能长时间大量饮用苏打水。然而,人体本身是有平衡机制的。如果摄入过多的糖类物质,身体会自动释放胰岛素来降低血糖,同时通过调节细胞膜上钠-羟基硫酸盐转运体(GHOS)的表达水平,让血液中保持一定浓度的碳酸氢根,从而起到预防血糖上升的作用。但是如果突然减少甚至切断糖类的来源,身体无法快速作出反应,则会造成低血糖,出现头晕、乏力、出汗等症状。尤其是年老体弱者以及患有糖尿病或其他慢性疾病的患者,更是需要谨慎节制,以防出现意外。 所以,任何东西都是过犹不及,喝苏打水也是一样的道理。我们在选择饮料的时候,应该尽量挑选“营养含量”更高的种类,尽量少喝含糖类和添加剂的“垃圾食品”。当然,最好的方式还是自己动手做,保证原料的新鲜度和纯净度的同时,也可以根据每个人的不同体质灵活调整配方,做到饮食的个性化。