洋葱对空气有什么作用？
洋葱（Allium cepa）别名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属于百合目，葱科。原产于欧洲西南部和地中海沿岸地带，目前在中国已有广泛种植。 外观特征 洋葱为多年生草本植物，高约60cm。鳞茎圆柱状，直径4-12cm，外皮白色或淡黄色，有纵纹5-7条；叶基生，狭线形；花葶直立，被粉霜；总状花序顶生，花白色至淡红色；浆果，成熟后黄色。
生长环境 适应力强，喜温暖湿润气候，不耐寒也不耐高温，在不低于-5℃的气温下，才能安全过冬；温度超过35℃时，长势变差，品质下降。喜欢干燥、通风良好的环境，较抗风，怕积水，要求土壤深厚、肥沃、排水良好。
营养价值 蛋白质、碳水化合物含量丰富，含人体必需的8种氨基酸以及多种维生素，其中胡萝卜素含量较高，每100g可达9800μg，还含有硒、铁、锌等微量元素。还含丙二醛、苯丙氨酸、酪氨酸等成分。
医疗价值 据现代药理学研究，洋葱具有降血糖、降血脂，预防动脉粥样硬化，抗氧化，杀菌消炎，抗肿瘤，预防老年痴呆症等作用。 另外，关于洋葱的其他药用价值还有：治疗风寒感冒、呕吐、腹泻、肠炎；解表发汗及缓和支气管炎咳嗽；促进新陈代谢、延缓衰老美容养颜；补肾壮阳，改善性欲低下等。
食用方法 可生食、煮食、酱制、腌制等方法加工食用。
注意事项 对洋葱过敏的人不宜食用；患有眼疾、肝病、肠胃病以及高血压、糖尿病的患者也应慎食。