吃亚麻酸有什么作用？
1、调节脂质代谢，预防三高 研究表明，摄入一定量的α-亚麻酸后，可以通过血清中磷脂、胆固醇、甘油三脂等含量的下降，达到调节血脂的功效，从而预防高脂血症、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病。
2、抗凝血，防血栓形成 α-亚麻酸可通过增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量来抑制血小板聚集，并且可以改变血液中某些理化因子，从而阻断血小板之间信号传递，起到预防血栓的形成和发展的功效。
3、保护神经系统，改善记忆衰退 近年来，关于α-亚麻酸的神经保护作用也逐渐受到重视。有研究发现，给脑缺血再灌注损伤小鼠喂食含α-亚麻酸的饲料可显著减轻神经症状，并发现其能够促进神经递质合成，减少神经元死亡，进而起到保护大脑的作用。还有研究者给小鼠补充α-亚麻酸后可以显著改善痴呆行为，对小鼠的记忆功能有很大改善。
4、其他生理功能 目前研究显示，α-亚麻酸具有免疫调节、抗癌变、抗氧化应激等多重生理功能。