绿茶有护肝的作用吗？
绿茶，又称不采芽茶、日绿茶或新绿茶。是发酵程度最小的茶叶。由于没有经过完全的发酵过程，其维生素的含量较高，尤其是维生素C和维生素E。 据研究，绿茶中含有丰富的胡萝卜素（163～489umol/kg）和丰富的维生素B族、维生素C以及钾、钙、镁等矿物质元素。绿茶中还含有一种类似胰岛素的蛋白多肽，有利于控制血糖水平；含有茶多酚、儿茶素类化合物和花青素类等物质，均具有降血糖的功效；绿茶还有预防糖尿病并发症的作用。
动物实验表明，给糖尿病患者注射咖啡因能够提高其糖耐量，降低其血糖含量，表明咖啡因具有抗糖尿病作用；还有助于改善胰岛素敏感性，从而起到保护肝脏细胞的功能。 适量饮用绿茶对于控制血糖、预防糖尿病并发症的发生发展是有益的。但是对于已经患有糖尿病的朋友而言，建议及时去医院就诊咨询，在医生指导下进行用药干预，不要擅自通过饮茶来降糖。因为浓茶中含有较多鞣酸等物质，可能会影响药物的吸收，进而干扰医生开具的降糖药物治疗效果。
经常喝绿茶有助于减少患老年痴呆症的风险。有研究表明，绿茶中的儿茶素类物质有可能防止认知能力下降，而另外一些研究则显示，喝绿茶可能带来大脑的变化，增强记忆力。
也有助于减少疾病发生的可能性。一项涵盖20余万中国成年人的研究显示，与从不喝茶或者很少喝茶的人相比，每天饮茶并且饮茶量中位数不低于200毫升的人群，各类肿瘤的总发病率显著降低，癌症死亡风险也较低。
常饮茶还可降低冠心病、脑卒中和高血压发病风险，并有明显保护作用。 所以，适当饮用绿茶对身体有益！但一定要记得，任何营养物质进入体内都要经过消化吸收，最后大部分都会被排出体外。千万不要以为喝了绿茶就可以肆无忌惮了哦~该戒口的还是需要戒口！