儿童能吃雪莲果吗?
可以吃,但要适量。 雪莲果是热带水果,含有丰富的人体必需氨基酸、蛋白质和维生素C,还含有钙、镁等微量元素和大量膳食纤维。 但同时,雪莲果中还含有分子量较大的秋水仙碱。这种物质具有毒性,如果摄入剂量过大或者时间过久,有可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。严重时甚至还会中毒,出现头晕、头痛、胸闷、乏力、嗜睡等症状。 对于孩子来说,肠胃功能发育还不完善,肝脏解毒能力也相对较差,若是不小心食用了过多的雪莲果或是不合适的雪莲果,有可能会出现不良症状。
为了避免意外情况的发生,家长们在给孩子食用雪莲果的时候需要特别留意:
1、控制数量,不要一次性吃太多;
2、吃准备好的,已经削皮的雪莲果;
3、不吃没有洗干净的雪莲果;
4、不喝未经处理的雪莲果汁。 在给孩子准备食物的时候,家长还需要注意食物的新鲜度以及处理妥当后再给孩子食用。尤其是果蔬类,很可能因为处理不当引起中毒。例如发芽的土豆中含有茄硷,这种毒素可能会引发食物中毒。因此对于土豆这类食材,最好就是丢弃不再吃。