儿童能吃芒果吗?
芒果为著名热带水果之一,原产于印度,古称“望果”,又名“缅桃”; 英文名是mango,台湾称为“忙果”,香港称为“芒瓜”,广西称为“勐果”,云南称为“檬果”、“满果”或“缅梨”。 我国栽培的芒果树主要从两湖地区引入,现已有广东、福建、海南等20多个省(区)引种栽培。
一、营养成分 每100g芒果中含蛋白质1.6g,脂肪0.35g,碳水化合物13.4g,膳食纤维1.9g,维生素A87μg,胡萝卜素330μg,硫胺素0.02mg,核黄素0.03mg,尼克酸1.2 mg,维生素C43mg,维生素E0.64mg,钾425毫克,钠14.7毫克,钙34毫克,镁19毫克,铁0.8毫克,锰0.15毫克,锌0.28毫克,铜0.07毫克,磷14毫克。 从成分上来看,芒果富含糖类、维生素、矿物质及人体所需要的氨基酸,是一种营养丰富的水果。 二、药用价值 《中华人民共和国药典》中记载,芒果果实具有健脾养胃、生津止渴、利水消肿、杀虫止痒等功效,可用来防治消化不良、晕眩呕吐、腹泻水肿和寄生虫病等病症。现代药理研究也表明,芒果中的有效成分具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化、抗过敏等作用。
三、食用禁忌 由于芒果中含有致敏成分,因此建议属于敏感肌肤的人不要吃太多芒果。对芒果过敏的人不宜吃芒果。另外,因为芒果性温热,因此有阴虚火旺或者实热症状的人群也不宜多吃。 而对于一般人群来说,只要注意控制好芒果的进食量,不要一次性吃太多,平时少吃零食,按时就餐,保证营养的均衡摄入,一般无需担心会因为吃芒果而导致营养不良或维生素中毒等问题出现。 需要提醒的是,由于芒果干水分较少,而食盐的主要成分为氯化钠,长期过量吃芒果干容易导致身体钠离子潴留,引起或加重水肿的症状。用盐水洗果也是一种不科学的消毒方法,这样反而可能会污染手上的细菌给水果带来二次污染。
四、食疗推荐 脾胃功能较弱的人建议把芒果做成羹饭后服用,既能帮助消化吸收,又可以避免过敏反应。 若是想利用芒果来祛湿,可以取新鲜芒果一个,红糖适量,一起入锅煎服,早晚两次温服。 若想清热凉血,可以取芒果皮9克,西米50克,白糖少量。先煮烂芒果皮,再加入西米同煮,汤汁煮至粘稠即可。