葛根粉儿童可以吃吗？
小孩当然可以吃啦！而且吃葛根粉对小孩的发育有很大的帮助呢~ 很多家长都知道小孩多吃豆制品的好处，却不知多吃葛粉也有大益哦～ 《中国药典》上记载了葛根的主要功效：解肌退热、生津止渴、止泻痢、通乳。
《本草再新》中还说，葛根能“升清降浊，活血通络”。 而现代医学研究证明，葛根含有人体需要的17种氨基酸和10多种微量元素，另外还含有丰富的膳食纤维。
这些成分都是小儿生长发育不可缺少的营养元素。 所以爸爸妈妈们不用担心给小宝宝吃了葛粉会对他(她)的健康造成负面影响。但是要注意让宝宝适量食用噢！因为葛根性凉，过量食用可能会给脾胃功能虚弱的宝宝带来不良影响。
值得注意的是，由于葛粉中的淀粉含量较高，给宝宝喂饭的时候要注意避免呛到宝宝。 除了直接冲调服用外，还可以制作成美食让宝宝美味又营养地摄取营养~
比如用葛粉来做道“奶香小汤圆”吧！ 准备2勺葛粉，加入40g温牛奶（温水也可）调成糊状待用； 取2-3个蛋黄打成蛋液，然后加入少许糖调味，再把先前调好的葛粉糊倒进去搅拌均匀； 最后把搅拌好的混合液过筛两次，这样小汤圆更光滑有韧性； 在锅里把水煮沸后倒入小汤圆，等全部浮起后改小火煮5分钟左右就可以啦！ 盛起后撒点干桂花更好看也更香呢！ 还可以把葛粉和大米按照1：7的比例掺合煮粥给宝宝喝。或者做道凉拌菜——把葛粉用清水泡软后捞起冲洗干净，然后和胡萝卜丝、青椒丝一起拌着吃。 有家长担心宝宝吃了葛粉会胀气，其实这多源于对乳糖的吸收不良。若宝宝的肠胃并无大碍，只是单纯的对乳制品不耐受，只要注意避免一次摄入过多即可。对于乳糖不耐受严重的宝宝，可以通过补充益生菌等方法来逐渐缓解症状。但要注意的是，选择带有活性成份的益生菌才有效果哦！