儿童吃什么菜容易长高?
1、蛋白质丰富的食物 蛋白质是生命的基础,也是骨骼形成的重要物质基础;同时,充足的蛋白质还是保持肌肉弹性和强度的重要因素。想要孩子长得高,必须补充充足的优质蛋白质含量高的食物。 富含蛋白质的典型食物有:乳制品(如牛奶、酸奶等)、肉类(如猪肉、牛肉等)、鸡蛋、大豆及豆制品。
2、含钙量丰富的食物 要让骨骼生长发育得更好,钙少不了。因为骨代谢需要钙的参与,如果机体缺钙,很容易引起骨质疏松或者佝偻病。 而要想补钙,就要及时补充维生素D,促进钙的吸收与利用。富含维生素D的典型食物有:动物肝脏、蛋黄、海产品(如鱼虾)以及蘑菇等。人体自身也能合成维生素D。 如果孩子存在挑食、厌食的情况,可以让孩子适当吃些富含维生素D的营养强化食品或营养素补充剂来保证摄取量的需求。
3、微量元素含量丰富的食物 除了钙和蛋白质,影响骨骼健康生长还有铁、锌、铜等矿物质元素。它们对蛋白质、核酸的合成,免疫功能的完善和激素的释放都有直接的作用。为保证身体对这些元素的摄入,应鼓励孩子多吃粗粮、杂粮类主食,并适当吃些薯类的食物。 绿叶蔬菜中含有丰富的镁元素,也应适当的给孩子吃一些。