儿童吃什么粥补血最快？
推荐吃燕麦粥，里面可以放一些糙米、红豆、花生等一起煮，营养价值更高。 原因如下：
1、含铁量高 每百克燕麦中含铁量为9.55毫克，居各种谷物之首，比大米（3.67毫克/百克）和面粉（2.46毫克/百克）高出很多；
2、类型好 食物中的铁可分为两种：血红素铁和非血红素铁。其中，血红素铁的亲和力很高，只需要简单消化即可被吸收利用；非血红素铁的利用率就比较低，需要转变成血红素铁后才能被人体吸收利用。而燕麦中这两种类型的铁都有，且以血红素铁为主；
3、营养丰富 除了含有优质蛋白质外，钙、磷、铁、锌等矿物质含量也非常丰富，而且维生素B族含量高，尤其是VB1的含量是面粉的10倍。这些营养素相互配合，对于改善贫血有很大帮助；
4、口感顺滑 在煮粥时，可以适当加入一点点小苏打，可以让粥更加顺滑，更好入口，孩子也更容易接受。 不过需要注意的是，给6个月以下的宝宝食补补血时，要避免食用菠菜以及富含鞣酸的水果，比如柿子、山楂、葡萄等，以免影响铁的吸收。