婴儿吃的米粉是什么？
作为两个孩子的妈妈，在辅食添加方面还是有蛮多心得的，下面我简单介绍一下如何给宝宝选择婴幼儿米粉。 在给毛毛选米粉的时候首先考虑的是品牌，口碑好的大品牌质量有保证，宝宝吃着也放心。其次才会考虑营养，最后才是价格。 因为宝宝6个月之后就会逐渐开始长出乳牙，所以这个时候就可以适当增加一些富含淀粉的摄入，来为即将长出的牙齿提供营养。同时也能锻炼宝宝的咀嚼能力，为以后吃固体食物打基础。 不过因为此时宝宝的肠胃消化功能还不够完善，因此建议给宝宝挑选含铁量高、好吸收的米粉，如强化铁米粉(如图2)。
市面上有很多不同品牌的婴幼儿米粉，那到底哪一种才适合自家宝宝呢？其实只要注意看好以下几点，选择起来就不至于太迷茫了 1. 观察包装上的标签 购买时要仔细观察包装上的标签，看看是否标注了生产厂家和生产日期，还要特别注意维生素等的含量，以免买到不合格的食品。
2. 看粗细程度 由于宝宝此时的牙齿刚刚萌出，因此应尽量选择粗一些的米粉，这样就不怕宝宝卡喉。而且细细的米粉冲出来的糊状不容易形成吞咽。（图中是刚挤出来的小米，很粗吧！）
3. 看颜色 正常的米粉应该是乳白色或者黄色的，如果过于透亮或者有杂质，就有可能是因为染色剂超标导致的。（比如前面提到的“石磨”工艺就可能会造成米粉过白）
4. 闻味道 如果发现有腥味或者霉味，说明已经变质，不应该再给宝宝食用了。
5. 尝味道 可以拿少量产品给自己试吃，感受一下味道是否合适；也可以查看配料表中的前几位，如果有味道比较酸，可能意味着添加了柠檬酸等酸性物质，这种米粉不适合给宝宝长期吃。
除了看这些外在的因素，我们真正需要关注的其实是里面的营养成分。 6个月-1岁，是宝宝味觉发育和口腔肌肉发育的关键期，这个阶段也是培养宝宝饮食习惯的重要阶段。这个时期的辅食应该重视口味和咀嚼能力的训练。(如图三) 对于刚尝试辅食的宝宝来说，营养密度应该放在第一位考虑。
而达到营养密度的最有效方法就是把含有同样营养密度的大米/米粉替换掉。 就拿宝宝经常吃的钙和维生素来说，米粉中不仅含有人体所需的维生素和矿物质，其含量还高于奶类，完全可以满足宝宝的营养需求。
最后需要提醒的一点是，虽然米粉很好消化，但是也不要一次性吃得过多。
因为米粉中的碳水化合物进入人体后会很快被分解成为单糖，如果摄入过量，很容易使宝宝出现胀气、腹泻等情况。