婴儿可以喝全脂牛奶吗?
在喂养小孩子时,我们需要注意的很多。因为小孩子是特别的娇嫩的,一不小心有可能就会出现一些意外。那在喂养小孩子的的时候,我们遇到一个问题,就是全脂奶和脱脂奶的选择,很多家长不知道该选择哪一种。下面就给我们详细的介绍一下这两种奶的差异,让我们能选择到适合自己宝宝用的牛奶。
一、全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
1、成分区别
全脂牛奶:含有3%~8%的脂肪。牛奶中脂类的存在,不仅提供了乳类丰富的营养物质,而且在乳类的外观、风味和营养加工方面也不大有意义。牛奶脂肪中,不饱和脂肪酸的含量占总脂类的70%以上,其中亚油酸的含量最高,约占全部不饱和脂肪酸的35%,还有相当量的亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。
脱脂牛奶:全脂牛奶去掉脂肪后的产品,适宜消化系统尚未发育成熟的婴儿饮用。脱脂奶在制作过程中,在传统的生产工艺中,通过在牛奶中添加一定量的甲醇、乙二醇或乙醇,使牛奶中蛋白质凝结。这样,原来含有人在牛奶中的脂肪就固定在凝结块的边缘,轻松地分离出来,而达到脱脂的目的。
2、食用效果区别
全脂牛奶:营养价值要高一些。奶粉在加工时,营养成分会流失,而且溶解也相对麻烦。若是同一品牌同一系列的奶粉,全脂和脱脂营养相差无几,而脱脂的相对要甜一些。国外都是喝全脂奶,而且在国外只有患高血脂、高血压或高血糖的人才会选择只喝脱脂奶。
脱脂牛奶:糖尿病人必须喝脱脂牛奶。如果是肠胃不好,容易腹胀、拉肚子的人也要喝脱脂牛奶。若是身体健康,建议还是喝全脂牛奶,营养更丰富,当然对减肥的人来说,也是最好的选择,可以保证足够的热量,可以消耗更多热量,进而达到瘦身的效果。
二、小孩子能不能喝全脂牛奶
1、全脂牛奶:适合9个月以上的宝宝。6个月以下的宝宝不能喝全脂奶,但如果宝宝不爱喝脱脂奶,可适量喝些全脂奶。2岁以上的宝宝就应该选择普通的牛奶或普通脱脂奶,不能再喝幼儿奶粉。
2、脱脂奶粉:2岁以上的幼儿还不适合喝,成年人就更不能喝了。体质虚弱,肠胃不好的人可以喝,但需加热饮用。
三、全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好
这两者没有好坏之分,全脂牛奶就营养全面,脱脂牛奶就无脂肪,看你个人选择,小孩的话可以选择脱脂牛奶,大人无需要可以全脂牛奶。
四、给宝宝的选奶注意事项
1、宝宝一岁以后可以选择低脂或者脱脂乳制品,这种乳制品包括牛奶及奶制品。因为低脂或者脱脂乳制品,宝宝喝后不会造成便秘问题。
2、宝宝选择喝低脂或脱脂乳制品的理由:1)不会滋生龋齿;2)宝宝食量变大时,不会造成血管动脉硬化;3)宝宝拉肚子时可以选择喝;4)容易消化吸收:由于脱脂乳粉中,没有比较多的脂肪存在的时候,钙的吸收率就会增高,同时磷的吸收率也会增高。