奶干婴儿可以吃吗？
奶干是将牛奶浓缩干燥后而制成的一种具有独特风味的奶制品。奶干中蛋白质的含量为50%-60%，脂肪含量约为25%，碳水化合物含量为15%-18%，还含有钙、磷和维生素等营养成分。由此可见，奶干中营养素含量并不亚于鲜奶，只要正确地食用，同样能达到以奶补充营养的目的。
食用奶干时应注意下面几个问题：
加水要适当：奶干在加工过程中经过了高度浓缩，因此，其所含营养素的浓度比鲜奶要高得多。在用奶干给小儿配制奶糕或冲调鲜奶时，一定要按配方加水，不可盲目加多加少，否则将会影响小儿对奶中营养素的吸收，甚至出现消化不良等现象。
煮沸要适度：加了水的奶干最好在火上煮沸几分钟，以便于消化吸收。但煮奶干时不要过分煮沸，以免奶中的酪蛋白遇热变性凝集，影响蛋白质的消化吸收。
要与其他辅食搭配着吃：由于奶干中缺乏足够的铁和磷，因此，最好与其他辅食搭配着吃。在一般情况下，谷类食物中磷和铁的含量非常低，与奶干及其他辅食搭配使用，可以得到补充。