婴儿蛋黄泥怎么做?
一、简要制作流程:
煮熟后去壳。
将蛋黄去膜后压碎,加入适量温开水调成糊状(可加少许奶)即可。
二、制作中需要注意的细节:
1、煮蛋时要彻底,熟透的蛋黄更容易消化和吸收。
2、选用优质新鲜的鸡蛋,熟透且没有被污染的蛋黄才可以。
3、制作蛋黄泥的时候,一定要用温开水调,水温过高会破坏营养成分。
4、给宝宝添加蛋黄泥时,建议从每天半个开始。把煮熟的蛋黄用汤勺研碎,加入2--3匙母乳/配方奶,用小勺进行喂养。如果宝宝能够接受,第二天再增加到1个蛋黄。
5、把调好的蛋黄奶/蛋黄米糊装在带盖的干净容器里,放置于冰箱保存,每次用干净的勺子取出食物喂养,避免污染。取出的食物没吃完,不能再放回容器里。