3周孩子吃什么补铁呢?
从宝宝儿6个月开始,每日正常进食奶类达500毫升以上时可基本满足宝宝对铁的需要。但是,如果不能摄入足够的奶类,或者宝宝生长速度特别快,就需要从辅食中摄入足够的铁。
含铁丰富的辅食主要有肉类、动物血、猪肝、鸡蛋黄等食物。虽然各种富含植物纤维的蔬菜铁含量也比较高,但蔬菜中同时富含纤维素,影响了铁的吸收,所以不是最佳的补铁食物来源。因此,补铁的辅食应以动物性食物为主。
在制作补铁辅食时,可选择牛肉、猪肉、鸡肉等。在烹调时要去尽筋膜,剁碎后放入沸水,加适量葱姜,滴1~2滴植物油,大火煮10分钟。然后去汤,将烂熟的肉糜研细,再加适量鸡汤,调匀,根据宝宝月龄添加1~2勺米粉。辅食做好后,可再在辅食中加入适量碎菜,调匀后即可喂宝宝。