8个月能吃蘑菇吗?

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可以的,但是最好给孩子吃新鲜的,一次性不要给他吃太多,以免引起中毒。 一般来讲,婴幼儿胃肠道发育并不完全,肠道中有益菌的含量非常少,而有害菌数量相对较多,所以容易引起胃肠道的不适,出现腹泻、便秘等情况。 而香菇中含有较丰富的膳食纤维和较低量的碳水化合物,而且属于低G指数食物,很适合给婴儿添加到辅食中食用。但需要注意,虽然食用香菇对宝宝的健康很有好处,但妈妈也不能随意给宝宝吃。

首先,给宝宝吃的香菇必须是干净的;其次,给宝宝吃菇类时,一次不要吃太多,也不要吃得次数过多,否则可能引起过敏或胃肠不舒服。 另外,有的父母担心宝宝吃了香菇会中毒,其实,只要注意下列几点,就可以放心让宝宝食用了! 1.给宝宝吃的香菇要新鲜,且清洗的时候仔细清洗,去除泥沙; 2.给宝宝吃的香菇要用温水浸泡,但不要泡得太久,以防营养成分损失; 3.宝宝的碗筷应该单独放置,避免交叉感染; 4.已经发霉变质的香菇一定不要给宝宝吃。

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蘑菇含有双链RNA,8个月的宝宝食用后有可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状,从安全的角度来讲,不建议8个月大的孩子食用蘑菇。另外值得注意的是,加工处理蘑菇的正确方法是:第一将蘑菇放入沸水中煮5-10分钟,第二之后再用流动的水反复冲洗。

婴儿食用蘑菇的危害

1、蘑菇中嘌呤含量较高,肾功能不健全的婴儿吃后易引起血中尿酸增高,易发生肾结石。

2、蘑菇中所含的某些酶类可改变人体肝内混合功能氧化酶的活性,抑制苯丙氨酸羟化酶的活性,引起苯酪酸尿。

3、蘑菇在生长过程中可吸收并积累土壤中的重金属等无机元素以及酚、醌等有机物,有的可直接为真菌体内的酶作用,使代谢改变。

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