孕妇几个月吃牛肉好？
孕妇在孕育宝宝的过程中，需要补充大量的营养来满足自己和宝宝的需求，很多孕产期妈妈会有吃肉的烦恼，担心吃肉会造成自身肥胖、影响产后恢复，或是会营养过剩导致宝宝太大不好顺产等。实际上，合理饮食，科学备孕、孕期补充营养，才是对怀孕这件事最重要的投资。 牛肉富含蛋白质和人体必需的氨基酸，微量元素和维生素含量也很高，特别是维生素B6，可以减轻孕期恶心、呕吐等症状，增强食欲；钙铁锌硒的含量也远高于猪肉和鸡肉，是孕期最佳营养之选之一。
不过孕妇吃牛肉也是有讲究的，不是什么时候都能随便吃。 首先，牛肉中含有异种蛋白，如果食用不当可能引起过敏反应，出现皮肤潮红、全身水肿、胃肠不适等情况。所以第一口牛肉吃起来可能会不习惯，但是多吃几口就会好很多了。其次，由于牛肉纤维粗，孕产期妈妈肠胃蠕动能力弱，如果进食不当容易消化不良，因此建议孕产期妈妈吃牛肉时要细嚼慢咽，少吃多餐。 最后，值得注意的是，虽然牛肉营养丰富，但也不要吃得过多，因为营养物质摄入太多同样会影响健康和胎儿发育。一般建议一周吃2-3次，每次100g左右即可。
牛肉中蛋白质的含量比猪肉高得多，有研究表明牛肉内所含的蛋白质能被机体更好地吸收和利用，适合孕妇和哺乳期妇女食用。但专家同时提醒，牛肉要熟透了再吃。牛肉性热、味甘，具有安中益气、健脾养胃，强筋壮骨之功效。牛肉适宜经久不愈的虚损、肾病、水肿、腰酸腿痛、寒疝、产后虚羸、胃弱食少、中风、挛急、瘫痪、神经衰弱及病后积虚的人食用。
孕妇每月吃牛肉次数不得高于3次，每次不得多吃，因其含脂肪较高，孕妇多食影响消化。煮牛肉时，可以适当放些葱、姜、酱、醋等调料，也可加一两颗花椒。但一定要记得将花椒捞出后再吃，因为，花椒性热，辛温，孕妇不宜多吃。
中医认为牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、理脾健胃、安中益气之功效，多用于慢性虚瘕、消渴、水肿、腰膝酸痛、胃寒、大便泄泻、产后虚弱、子宫脱垂等病症，在食疗中有着悠久的历史和丰富的经验。明代李时珍对牛肉就有“安中益气、养脾胃、消水肿、肥健人”的著述。如将牛肉干研末，和茶炖调服，对五劳七伤、虚赢羸瘦很有疗效。
