宝宝6个月开始就可以添加辅食了，最先开始的辅食就是泥糊状的，比如米粉、菜泥、水果泥等，而蛋黄是4个月以上就可以添加了。 刚开始给宝宝添加蛋黄的时候，需要将蛋黄煮熟后搅成泥状，用奶瓶喂给宝宝吃；等到宝宝7-8个月时，可以直接给宝宝吃整个鸡蛋黄，但是要观察宝宝是否会有过敏现象，如果有过敏现象就要及时停止喂食，并查明过敏原。
不过要注意的是，并不是所有的婴儿都可以食用蛋黄的，比如： 对鸡蛋蛋白有过敏史的宝宝就不能直接给他吃蛋白，否则容易诱发过敏症状发生；而患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的宝宝也不宜吃蛋黄，因为这些疾病会导致胃肠道黏膜受损或处于病态，此时再吃蛋黄等有刺激性的食物就容易加重病情；另外，刚从冰箱拿出来的蛋黄也不要马上给宝宝吃哦！ 因为温度过低会刺激胃肠蠕动放慢，导致营养物质吸收不好，还容易导致腹泻。所以给宝宝吃的蛋黄最好是常温的。
水月冰优质答主目前，有些父母受到一些广告误导，认为高蛋白、高能量、多维生素、无淀粉、无色素等是优选食品。殊不知，过分喂养、过早添加蛋黄可能引起铁缺乏而致营养性贫血。
一般提倡新生儿喂母奶，并在新生儿出生一星期左右开始喂服浓缩鱼肝油，可促进宝宝的发育生长，增强抵抗力。有些家长在宝宝一个多月时喂蛋黄，这样做是不可取的。因为一般母奶喂养的小宝宝要到3个月时肠胃功能才开始发育，如果小宝宝未满两个月就喂蛋黄，孩子消化功能难以胜任，轻者导致消化功能紊乱、吐奶、拉稀，重者出现食物过敏、皮疹等症状，使宝宝体质下降，易继发感染。
目前认为婴儿从出生至6个月内应纯母乳喂养，6个月以后添加辅食。添加辅食原则从少到多、从稀到稠、从细到粗，逐渐过渡到辅食代奶。按此原则，可在宝宝满6个月时开始由少到多地添加蛋黄。
因此，在此我们建议婴儿出生后尽量在6个月内纯母乳喂养，以减少过敏反应。另外，如果在宝宝未满两个月时以蛋黄代替鱼肝油喂服可能影响钙的吸收，因为蛋黄中含磷较高，可能与钙相结合，生成不溶性的磷酸钙，导致钙丧失。
