7个月宝宝怎么吃西兰花?

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七个月的宝宝可以吃西蓝花啦,不过要注意做法,应该把西蓝花的梗去掉,然后热水焯一下,拌成泥状食用,因为小宝贝的咀嚼能力还没有发育完全,吃带粒的食物会不容易消化。 宝宝开始添加辅食以后,各种营养都要跟上,尤其是铁和钙,铁是合成血液的主要成分,也是人体细胞和器官组织的重要组成部分。

而奶制品含铁量并不高,而且吸收利用率也不高;动物肝脏虽然含铁丰富,但是腥味很重,宝宝很难接受。妈妈在给宝宝挑选补铁食物时可以注意一下几点: 第一:尽量选择富含血红铁素的食品 血红铁素又叫蛋白铁,它是构成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分,可传递氧气,调节血压。

第二:选择好铁的来源 铁分为非血红素铁和血红素铁两种形式存在。其中,非血红素铁主要存在于植物性食物中,如豆类、谷物等;而血红素铁则主要存在于肉类食物中。所以,在给宝宝补铁时,两者要兼顾。另外,值得注意的是动物血含有非常高的铁元素,而且是以血红素铁的形式存在的,因此也是一种非常好的补铁食物。 第三:注意搭配,补充维生素C 维生素C是一种强抗氧化剂,能够降低蛋白质的氧化速度,进而起到保护铁的作用。维生素C还能够提高铁的吸收率。所以,在给宝宝补充铁剂时,应该注意配合富含维生素C的蔬菜、水果一起吃。

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7个月宝宝能吃西兰花,西兰花的营养非常全面,各种维生素、类黄酮、萝卜硫素、异硫氰酸盐等,都是抗癌物质,可以预防癌症发生。西兰花还具有消炎化痰、活血美容等作用,含有较多的类黄酮,可以防止血管脆性增加,含有丰富的钾,可以调节血压,还具有抵抗心脏病的多重能力,所以给7个月的宝宝吃西兰花好处多多。

7个月宝宝吃西兰花吃法:

西兰花炒土豆丝:西兰花去梗掰小朵在清水中浸泡10分钟再沥水。坐锅烧开水并加入少许盐,将西兰花下入锅中略氽烫捞起待用。热炒锅放油、油热后将花椒粒、辣椒丝倒入翻炒出香味捞出不要,放入土豆丝翻炒片刻将腌肉片放入一同翻炒至熟,最后将虾仁放入翻炒片刻,加味精、盐调味后出锅装盘。

西兰花炒蛋:鸡蛋打匀,加少许盐,油烧七八成时倒进鸡蛋,炒熟铲起。锅中放少许油,油热后把西兰花倒进锅里,放点水,盖几秒钟,西兰花变色后放入食盐,再放入炒熟的鸡蛋,翻炒几下铲起。

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