婴儿的菜粥怎么做?

璩秀娉璩秀娉最佳答案最佳答案

做菜粥时,一定要注意对菜的选择,尽量选择颜色鲜艳、无农药的蔬菜,肉则一定要注意新鲜。首先将米淘好后放入锅内,煮10分钟后将切碎的菜、肉等放入锅内再煮10分钟左右就可以出锅了(在菜肉等放入后放时,可以加几滴烹调油,以利于溶解蔬菜中的脂溶性维生素)。

给小婴儿制作荤菜粥时,荤菜的选择应注意不选带有骨头的,一定要是精肉或精鱼。荤菜必须要剁碎(月龄小点的可以再打成茸馅),做荤菜粥一般在煮米9成熟时将菜肉等放入锅中。

对于已经长出牙齿、可以吃碎饭的宝宝,应首选软饭,也可以把煮好的菜和肉切碎炒成碎菜肉粥,以利于锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力和语言的发育。

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